サンパウロのゼラチン

海外生活では、なにかと手作りする機会が多いもの。

日本ではお店で買った方が美味しいですが（笑）

海外ではホームパーティーが頻繁にあったり、
自分が食べたい物が売ってなかったり…

そんな場合は自分で作るしかありません。

今回は、ケーキを手作り。
そこで使用する「ゼラチン」をスーパーで買ってきました。

ゼラチンのことを
「Gelatina(ジェラチーナ)」といいます。

まずは
「普通のゼラチン」(透明)

こちらは一番メジャーな商品です。

「透明＝INCOLOR(インコロール)」

商品の右上に「INCOLOR」と表示されています。

使い方は日本のゼラチンと同じ。

こちらは2個セットで約5レアル(150円)程度です。
どこのスーパーにも置いてあります。

迷った場合は、
店員さんに「Gelatina INCOLOR」と書いた紙を見せれば一発で見つかります(^o^)

続いて、
味つきのゼラチン。
イチゴやリンゴ、レモンなど各種あります。

こちらは私が購入した
「イチゴ味ゼラチン」

「イチゴ＝morango(モランゴ)」です。

レモン limão
りんご maçã
さくらんぼ cerejas
ぶどう uvas

などなど、カラフルなゼラチンが売られています。
値段は1つ1レアル(約30円)程度と安い。

こちらもどこのスーパーに様々な種類が売られています。

味はやや甘いですが(ブラジルは何でも甘い)
普通のゼリーになります！

私はこのゼラチンを用いて、
ケーキに使うフルーツをナパージュしました☆
イチゴがキラキラに…☆

お試しあれ(^o^)